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Al pie de la Sierra del Xistral, Valadouro recuerda tiempos
de esplendor en los que el Marechal Pardo de Cela regía
los destinos del Reino de Galicia
Tierras del Mariscal Pardo de Cela
 Alfoz
es un término gallego-medieval que señala las tierras
adyacentes a una villa o entidad jurisdiccional. Feudos o Alfoz
del Mariscal Pardo de Cela,
el bretoñés defensor de la soberanía del
Reino de Galicia residió aquí en dos de sus fortalezas,
la Torre da Homaxe y el Castelo da Frouxeira.
La Torre da Homaxe fue construída por Pardo de
Cela en el siglo XV sobre un estratégico castro con vistas
sobre el Valadouro do Ur. Castillo
de estilo gótico, cayó en ruínas tras la
ejecución en Mondoñedo
del Mariscal y fue rehabilitado a comienzos del siglo XX como
Casa del Ayuntamiento de Alfoz, conservando aún parte de
la capilla y de los muros defensivos.
En la parroquia de Adelán se conservan los restos del
Castillo de la Frouxeira, fortaleza desde la que Pardo
de Cela resistió al ejército de los Reyes Católicos.
Además de las emotivas ruinas románicas del castillo,
se consevan otros vestigios coetáneos como la iglesia parroquial.
Las Ferias de Alfoz
 Muestra
de la nobleza de Alfoz son sus numerosos pazos, como los
de Rizal y Carracide en la parroquia de Lagoa, El Molino del Pazo
en Carballido, y el de Salvaterra en Adelán. Son interesantes
los cruceros de Acibro, Arnela, Caxigueira, Faián
y Outeiro, y en la iglesia de Bacoi se guarda un artístico
retablo churrigueresco.
En las últimas altitudes de la Sierra del Xistral nace
el río Ouro, que abre un extenso, fértil y ganadero
valle que se une con el Cantábrico en Foz.
Cerca de la cima del Cadramón, en la parroquia de
O Pereiro, lindando con Abadín,
se encuentra el monumento megalitico de A Pedra Abaladora.
Los montes de Xistral y el forestal valle del Ouro son ideales
para realizar rutas de senderismo, y el río Ouro es un
preciado coto truchero. Merecen visita los parajes de Pontenova
en Vilaúde, A Fortaleza y la Finca Galea.
Es característico de Alfoz la caza y la gastronomía
de cabrito asado y lacón. Existe vieja tradición
artesanal de madreñas
en Carballido y Lagoa. Son también de gan tradición
la Feria de Ganado de Carballido, también llamada la "Feria
del Trece" por celebrarse en dicho día, la Feria de Ganado
de Correlos, el primer miércoles de cada mes, y la Feria
Anual de Santiago en Lagoa, el 25 julio. Otras festividades de
interés son las fiestas patronales de la parroquia de Mor
el 12 agosto y la Rapa das Bestas de O Pereiro-Guilfonso
a mediados de junio.
Para saber más sobre Alfoz:
Ayuntamiento de Alfoz: Castro / tel.982 558 581
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